Рыбный суп на кокосовом молоке.

 

В традициях нашей кулинарной рубрики собирать изысканные рецепты только здоровой и легкой в приготовлении пищи. Как нельзя более соответствует этим критериям  Том Кха Кунг— тайский рыбный суп на кокосовом молоке. Он так вкусен, красив, ароматен и оригинален, что послужит не только для домашнего меню, но и непременно станет любимым украшением праздничного стола. Приготовим?

Читать далее

Бастурма — королевская закуска на все случаи жизни.

Тюркские кочевники готовили ее на ходу — под седлами своих лошадей, где за долгие дни пути она высыхала и пропитывалась соленым конским потом.  Но, если вы не намерены проскакать на коне неделю-другую, приготовим  это поистине королевское блюдо дома, если не возражаете..

Читать далее