Хватит, натерпелись! Открываю новую рубрику — Путешествия.
Ибо оказалось, что путешествий уже много, пора уже что-то с этим делать.
Многие считают, что путешествия — это дорого и сложно. На самом деле, путешествовать может любой – я, например, нахожу самые бюджетные варианты, лавирую с отпусками (прибавляя праздничные дни и выходные), со скидками на авиабилеты, заказываю заранее все по инету, и не трачу в поездке ни минуты, ни лишнего цента. Поэтому хочется не просто рассказать, нахвастаться фото, разжечь аппетит, но и что-то полезное и практичное показать, оставить, научить.
Решено, так, и будем общаться – все, что «нажито непосильным трудом» буду выкладывать, описывать, дарить. И заново проживать с вами все эти чудесные моменты, так как путешествия – это моя мечта, мой воздух, моя завтрашняя радость. Как только я возвращаюсь из сбывшегося, сразу сажусь продумывать и заказывать новое, и предвкушаю его, и жду, и мысленно уже его проживаю.
А теперь, после долгих раздумий, я расскажу вам о моем райском уголке, моем тихом приюте, куда я возвращаюсь уже не один год. Я расскажу вам о Банско, Болгария.
Мы набрели на это место в 2011 кажется. Поехали компанией в 10 человек встречать Новый Год и кататься на лыжах. Поехали к нашему болгарскому другу, который нас на эти лыжи и поставил. И все, и прикипели…. Представьте себе долину, со всех сторон окруженную горами, в центре которой уютно свернулся маленький городок, который наполовину состоит из современных альпийских гостиниц неплохого класса и старинных аутентичных домиков балканского стиля. Представьте ровный снег, падающий в тишине огромными хлопьями, как вата на ниточке в детстве, украшенные огоньками ели, гостиницы, легкий морозец, хруст снега, вкуснейшие запахи из домашних ресторанчиков…
А еще запах дров (в каждом доме и ресторане дровяной камин, дрова продают даже в суперах) и атмосферу праздника – не шумного, не раскрученного и лакированного, а именно домашнего., привычного, уютного …. Ну вот, да, это зимний Банско. Болгары близки нам по менталитету, спокойны, приветливы, тактичны и ненавязчивы (ну кроме зазывал в ресторанчики, ну это же зазывалы!)))). Почти все понимают и многие говорят по-русски. И тоже какие-то домашние, как будто ты с ними уже знаком.
Встал утречком и на подъемник, на лыжи, или пешочком в лес, или на снегоступах побродить. Там в кафешке в перерыве можно к горячему глинтвейну приложиться, передохнуть, потанцевать. На самой горе вкусно в Bla Bla cafe, в нем же широкополосный вайфай. Накатался, и вниз – трасса идет прямо до самого города.
Теперь мы хотим есть. С этим в Банско – песня!
Еда домашняя, вкусная, много мяса, овощей, домашних солений и приправ. И не дорогая. Если, конечно, не есть у гостиницы Кемпински, прямо в самом центре на улице Пирин. Надо отойти чуть в сторонку, как всегда, посмотреть, где едят местные, не полениться пройти от оживленного современного района подъемника по ул. Пирин чуть ниже, к старому центру, или наоборот вправо, где множество современных фастфудов. Не заказывайте много, порции большие, не раз пожалели, отползая.
Но советую сразу после гор не налегать, оставить рестораны на вечерний выход с друзьями, а перекусить по пути горячим супчиком за 2 евро и пойти или поехать попариться. С детьми лучше пойти в отели Астера или Бельведер – там за 10 лев (5евро) вы забудете о своих чадах не на один час, пока они будут плескаться в разных бассейнах. Для любителей минеральных источников лучше сгонять в Бандериште, или поселок Бани, все рядом. Там отличные комплексы с минеральными источниками. Жаждущим шумных тусовок тоже жаловаться грех, особенно зимой, все есть — от дискотек и клубов до стриптиза и казино.
Лето в Банско я открыла для себя только в прошлом году. И обомлела, — леса, горы, эдельвейсы, малина, грибы, черника, тишина сонного городка, дешевейшие фрукты. И прохлада по ночам — 13 градусов, и воздух, и тишина! Хорошо размеченные маршруты по горам. Совершенно спокойно ходила там одна. Горные озера, утопающие в цветении иван-чая, шмели, покой и нега. Легко добраться на маршрутке прямо из города, дешевая и вкусная столовка в хижине в горах, где все блюда с горными травами.
Для детей летом есть прогулки на лошадях, велосипедах, парк в соседнем городе Благоевград с тропой по верхушкам деревьев, минеральные спа с открытыми термальными бассейнами, лес, горы, земляника, малина. В отелях Астера и Бельведер комплексы с бассейнами и аттракциями, 5 евро на весь день, детей не выгнать.
Спа в отеле Кемпински был признан «самым лучшим SPA-центром в Болгарии» четыре года подряд и награжден выдающейся наградой SpaFinder Reader’s Choice Award. Прекрасный сервис и стоит это все на порядок дешевле, чем у нас.
В Бандерица рядом с Банско (10 мин на машине) отличный минеральный спа на открытом воздухе, в лесу, и развлекательный комплекс, в который входят стрельбище, небольшое футбольное поле, мини-гольф и 400-метровая водная горка, самая длинная в Европе!
Сам городок весь утопает в цветах, винограде, фруктовых деревьях.
А как там спится! Тишина полнейшая и теплое одеяло!
И по воскресеньям там классный рынок, где я наконец купила сушеных белых грибов, до сих пор едим. И очень дешевые фрукты. И в середине августа международный джазовый фестиваль, вот.
Вот, теперь и вы побывали в моем доме тишины и покоя, пока интерактивно, но кто знает, может и в реале там столкнемся?
Жду ваших коментов – пишите, что вам наиболее интересно, какие рекомендации хотели бы получить.
Примечание:
Билеты – мы летаем wizzair, прямой полет до Софии 2.5 часа, очень удобно, билеты дешевые, даже летом, в августе можно найти за 250 шекелей, в ноябре летели за 120.
Как добраться из Софии
Трансфер 80 евро. 2-3часа, но мы давно ездим на маршрутке: 10 евро такси из аэропорта до автостанции Овча Купель и оттуда каждый день маршрутка до Банско за 2 часа! 7 евро. Очень удобно, если летишь визом. Как раз успеваешь перекусить и поехал в 15.20. А в 17 уже в Банско. Время почти, как на машине. От автостанции Банско такси 5 евро в любое место. Итого если вдвоем получается 15 евро на чел, по 10 если вчетвером. Такси всегда на месте, времени берет минимум.
Где остановиться
Несколько советов:
- Что делать, если очередь на подъемник — вставайте в очередь на маршрутку наверх. Открыты с 8 утра. Для обладателей ски-пасса они бесплатные.
- Где заранее купить ски-пасс, чтобы с утра не стоять в очереди и не ждать 16.00, пока откроется касса – в отеле Кемпински и Спорт можно купить до 22.00 вечера без очереди.
- Где лучше брать лыжное оборудование, и на что обратить внимание — лучше брать и оставлять оборудование в пунктах проката у подъемника, обратить внимание на условия проката, — выбейте себе бесплатный день перерыва на отдых в пакете на неделю, это реально. Проверьте, есть ли сушилка для лыжных ботинок, запишите номера своих лыж и палок.
- как добраться до Вихрен -высшей точки и хижины в Банско летом – каждое утро в 8.30 маршрутка у отеля Кемпински. 3 евро в один конец. Обратно в 14.00. и в 18.00
Несколько блюд традиционной кухни Банско и Болгарии, которые советую попробовать:
Сач — блюдо на раскаленной чугунной сковороде со спиртовкой внизу, в котором жареное мясо разных сортов, домашняя колбаса разных видов и печеные овощи. Заказывать одну порцию на 2-3 человека.
Чушки бурек – жареный в сухарях красный болгарский перец, начиненный разными сортами сыра с зеленью
Боб чорба — вкуснейший суп из белой фасоли с овощами.
Шкембе чорба — суп из рубленной говядины или свинины. Часто добавляют говяжий рубец. Обязательные приправы: чеснок, уксус, кайенский перец или перец чили
Баница — болгарский слоеный пирог из листового теста, к которому добавляют разные начинки, наиболее распространенный — с брынзой и яйцами.
Мясное рагу (Гювеч) — «гювеч» объединяет в себе различные болгарские блюда, приготовленные в глиняном горшке для запекания в печи с крышкой.
Капама — это традиционное блюдо Банско, готовится из множества продуктов: несколько видов мяса — свинины, курицы, говядины, кролика, квашеной капусты, и к этой смеси добавляется колбаса или кровяная колбаса и рис, специи — черный перец, лавровый лист. Запекается 4-5 часов на медленном огне в герметичной глиняной посуде.
Чеверме — это целиком зажаренный на вертеле ягненок.
Таратор – летний холодный суп на основе простокваши, зелени и свежих огурцов
Фаршированные листья (Сарми) — В летнее время является главным болгарским блюдом. Для сарми используют в основном листья винограда. Начинку делают из тушеного мяса с жареным луком, жареный рисом или моркови, грибов, сыра и пр.
И обязательно попросить горячих лепешек с сыром и чесночком, и вкусного пива – Шуменского, или Пиринского, очень похожего на чешское.
Хорошего отдыха и до встречи!